Panini e schiacciate Gourmet con prodotti Dop Igp Stg
Birreria Vineria


Panino Dop è una locanda dove si somministrano prodotti Dop, Ipg, Stg e Vini, Birre Igt, Doc, Doc.
Gourmet è il termine con il quale si identifica il buongustaio di Vino, Birre, Cibo.

Nella nostra paninoteca saranno serviti prevalentemente cibi Dop, Igp, Stg e bevande Igt, Doc, Docg, con la sola eccezione di cibi e bevande dei contadini a chilometri zero e i prodotti biologici e di qualità.


Questo non significa che anche altri prodotti serviti in altri ambienti non siano "buoni", la nostra scelta dell'uso di questi prodotti è per la bontà garantita e certificata dalla provenienza, dalla lavorazione, dalla tradizione.
Per fare l'esempio classico, un buon sugo tradizionale Italiano avrà come base i pomodori coltivati nella nostre campagne, sarà lavorato nel luogo di orgine e con metodi tradizionali. Questo senza nulla togliere alla qualità dei pomodori provenienti da altri paesi. E' una questione di gusto, qualità e controllo per garantire il buongustaio che sta mangiando un vero prodotto genuino e tradizionale del luogo di origine sia Italiano che non.
Per intenderci non ci tiriamo indietro dal proporvi e servire le ottime birre artigianali Irlandesi, Inglesi, Tedesche...
Legenda
Dop: Prodotti a Denominazione di origine protetta;
Igp: Prodotti a Indicazione geografica protetta;
Stg: Prodotti a Specialità tradizionale garantita;
Igt: Bevande di indicazione Geografica Tipica
Doc: Bevande di Origine Controllata
Docg: Bevande di Origine Controllata e garantita
Km 0: Prodotti del contadinocoltivati nelle vicinanza
Bio: Prodotti garantiti biologici, salutari, senza prodotti chimici di sintesi, senza Ogm

In altri termini i nostri cibi e bevande sono "garantiti", di "qualità", "genuini", non vi resta che provarli.

I nostri prodotti la nostra qualità

L'arte del cibo espressa nella bontà e genuinità, usiamo solo prodotti qualificati e riconosciuti Dop, Igp e Stg, basterebbe uno solo di questi abbinato al pane sfilatino, alla nostra schiacciata, alla schiacciatina ai cereali, a quelle senza glutine, per farvi gustare l'intenso sapore, ma alcuni non rinunceranno all'abbinamento con le melanzane, le zucchine, i pomodori, le insalate a Km0 e le salse fatte con prodotti bio del contadino.
Questi sono Acuni Esempi

Crudo Dop Toscano il Livornese

Il più richiesto, il Livornese, Crudo Dop Toscano, Melanzane alla Livornese KM0, Salsa Verde € 6.50

Porchetta cotta a legna

Porchetta cotta a legna, Salsa Verde, Zucchine Grigliate, Campagnola € 7.00

Crudo di Montalcino e Bufala Dop

Crudo di Montalcino, Bufala Dop e Salsa Verde fatta da noi! € 7

DANTE Finocchiona IGP di Siena

Finocchiona Igp di Siena, Pecorino Toscano Dop, Zucchine Grigliate € 7

Le nostre Birre

Da panino Dop, a Livorno, troverai una ampia selezione di Birre Artigianali e non. Trattiamo in particolare prodotti Italiani e non, una scelta dovuta dal fatto che conosciamo direttamente i produttori e fornitori che grantiscono per la loro qualità e genuinità delle Birre Artigianali.

Menu Birre

Birre Artigianali e Classiche

Più di 20 Etichette fra birre Classiche e Birre Artigianali alla SPINA

Birre alla Spina

Birre Classiche e Birre Artigianali

Ichnusa non Filtrata e Slalom Strong, le Artigianali la prestigiosa Lagunitas Ipa e la Rossa Cyney

Birre Artigianali e Classiche

Più di 20 tipi di birra

Dalle Classiche, Ichnusa non filtrata, alla Moretti, dalle artigianali Ibu alle Tedesche...

I nostri Vini

I nostri Vini sono tutti selezionati e garantiti, usiamo espressamente prodotti Doc e Docg e Igt I prodotti sono originari della zona di Bolgheri e in prevalenza Toscani, ma non mancheranno anche vini di qualità di altre parti d'Italia

Menu Vini Igt Doc Docg

I nostri VIni

Vini del Contadino e di qualità garantiti Igt Doc Docg

Vini Toscani e di altre Regioni

Bolgheri, Morellino, Montalcino...

Etichette di prestigio e Vini Biologici

Vini Bio

Vino biologico

Vini biologici che escludono l’uso di antiparassitari o concimi chimici di sintesi, ottimà qualità e genuino

Location - Dove Siamo

Indirizzo : Livorno via del Forte San Pietro 26, Italia

Telefono : 3925139839

Email : paninodop@gmail.com

Il nostro menu composto da prodotti con denominazione di orgine e di indicazione geografica protetta

Cosa significa


    Dop: Denominazione origine protetta
    Igp: Indicazione geografica protetta
    Pat: Prodotti Agroalimentari Tradizionali;
    Stg: Specialità tradizionale garantita
    Igt: Indicazione Geografica Tipica
    Doc: Denominazione Origine Controllata
    Docg: Denominazione Origine Controllata Garantita

Dove Siamo

Apertura e Orari

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